1.牛排化冰，我是买的这种速冻的牛排。有条件的可以去超市自己买或者直接买牛肉回来自己做。
2.黑椒汁和黄油是卖家送的，把黄瓜片和洋葱切好备用。
3.意面煮好备用，家里没有细的了所以把宝宝吃的拿了用来。
4.锅里倒入食用油，待油稍微有烟的时候放入牛排，然后转小火煎，顺便放上洋葱一块啦！然后根据自己的喜欢掌握煎牛排的时间，注意翻面不要太着急。快出锅的时候放入黄油稍煎一会出锅就好。
5.摆盘，撒上黑椒汁。可以吃啦！
牛排的配菜和配料可以根据自己的喜好来。初次做牛排的话要注意火候和时间了。不好把握的话我是用筷子压压的或者干脆小火慢慢来吧