对于宝宝里说,咀嚼是一个循序渐进的过程,既要等待乳牙的萌出,又要及早训练咀嚼能力。而这对宝宝未来的进食习惯、营养吸收以及牙齿发育都有很大的影响。 对乳牙还没萌出的婴儿,父母应该有意地先训练宝宝的咀嚼动作。从6个月大开始,妈妈就要开始给予宝宝糊状或泥状等奶类之外的食物,让宝宝有机会训练口腔的动作。宝宝6个月左右开始长牙,从这一时期开始,可以给宝宝提供一些需要咀嚼的食物,以培养宝宝的咀嚼能力,促进牙齿的萌发。 食物应由稀到稠,颗粒由细到粗,9个月就可以在泥糊状食物里添加少量的小块固体食物,随着宝宝的适应,再慢慢添加固体食物的量。软烂的小馄饨就适合刚接触固体食物的宝宝。在此之前要确保宝宝对这些食材不过敏再裹进去。 参考月龄:9M+
1.食材:龙利鱼250克,胡萝卜60克,油麦菜 88克,蛋清 1个,馄钝皮 1叠。葱 2颗 调味:盐
2.龙利鱼切丁,胡萝卜切丁,葱切碎,油麦菜邦切碎。
3.龙利鱼、胡萝卜、葱、油麦菜邦、蛋清一起入搅拌机,搅打成泥。 小贴士:1、菜叶没有一起搅打,一是想给宝宝咀嚼的机会,二是菜叶全部打碎,出水会多点,不太好包。 2、如果对蛋清过敏换成20克水。
4.水当当的泥倒出来,将油麦菜叶切碎。
5.加进去搅拌一下,1岁以上可以加点盐调味。鱼肉很鲜,不建议再加其他调味,会遮盖掉鱼肉天然的鲜味。
6.把一个馄饨皮切成四份大小。这里是做小馄饨,能抓起或用叉子叉起大馄饨的宝宝,就直接包大馄饨,会更省事点。
7.四周抹点水,放一点馅,斜对折,捏紧,将右下角抹点清水,把下边两个角捏一起。
8.全部裹完啦!
9. 开水下锅,飘起后再多煮一分钟。
10.宝宝一口一个,这样的小馄饨可以做为独立的一餐。
11.鱼肉馅很鲜美,很少有宝宝不喜欢的,还能吃下去多多的菜。
营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。