凉拌明太鱼（鳕鱼）

－ 准备食材 －

• 明太鱼（鳕鱼） 3条
• 辣椒粉 半碗
• 圆葱 3个
• 9⃣️度白醋 一瓶
• 香菜 适量
• 白糖 三勺
• 盐 两勺
• 味精 一勺
• 鸡精 一勺

－ 步骤 －

• 1.解冻后比较好撕

• 2.鳕鱼撕成窄条备用

• 3.必须晾凉再用哦。不要太多水 太稀就不好了

• 4.白醋一定要9⃣️度白醋

• 5.鱼肉不用攥很干

• 6.倒入晾凉的辣椒

• 7.盐两勺

• 8.味精一勺

• 9.鸡精一勺

• 10.白糖适量

• 11.醋汁适量

• 12.冷藏腌制半小时即可食用 （食用后放入冰箱冷藏）

－ 小贴士 －