小白菜包子

－ 准备食材 －

• 小白菜 500g
• 五花肉 100g
• 面粉 150g
• 十三香 适量

－ 步骤 －

• 1.自己种的小白菜，拔一些摘净洗净

• 2.小白菜用开水焯烫，把水攥干净

• 3.用榨过豆浆的豆渣和一个鸡蛋和面

• 4.揉成光滑的面团

• 5.静置三小时发酵

• 6.五花肉和小白菜剁碎，加入油、盐、葱花、十三香顺着一个方向搅拌均匀

• 7.取出发酵好的面团，开始包包子。

• 8.上锅蒸15分钟

• 9.蒸好的包子