一直喜欢吃鸡腿,各种各样的做法都喜欢,最喜欢的就是秘制烤鸡腿啦,每隔一段时间都会做一次。希望大家也喜欢~
1.鸡腿肉去骨加上A料,至少腌制一晚,喜欢味道重一点就腌制两晚。不要超过三晚。
2.鸡腿腌制好以后,准备配菜,土豆切块,和B料混合在一起拌匀。如要加其他配菜也如此
3.蜂蜜加柠檬汁调成脆皮汁,备用
4.烤盘铺油布(锡纸、油纸均可)鸡腿铺中间,土豆铺在鸡腿肉周围,方便吸收鸡腿的油脂。刷一层脆皮汁入烤箱210度,40分钟。(如果烤箱温度高可以减少温度或时间)期间每隔10分钟刷一次脆皮汁。