今晚冰箱只剩下昨天买的老黄瓜，晕菜又没有买，看见有一点火腿肠，于是灵机一动，何不来一盘火腿黄瓜。 看来黄瓜的鲜甜味与火腿的香味真是一对天生的组合，好吃到极点。
1.两根老黄瓜去皮，取一小节火腿肠。
2.大蒜三片切片，火腿肠切小段备用。
3.老黄瓜切成片。
4.锅烧热入大蒜炒片刻，下火腿肠炒片刻。
5.放入老黄瓜炒至老黄瓜变软。
6.加入少量水，烧5分钟。
7.加入盐，拌均匀。
8.出锅享用吧！
使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐