清爽解腻 橙香排骨

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夏天我们都爱吃清淡的食物，所以基本都是在食草，可是我有个嗷嗷待哺的宝宝，总是得吃荤...橙子和排骨一起放，真是太棒的搭配了^_^娃的奶有了，我也吃的舒畅^_^

菜园里的兔子丫

－ 准备食材 －

• 猪肋排 500克
• 橙子 1个
• 油 适量
• 盐 1小勺
• 料酒 1茶匙
• 生抽 2茶匙
• 糖 3茶匙
• 香醋 1茶匙
• 姜 适量
• 蒜 适量

－ 步骤 －

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  1.排骨入锅焯水

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  2.下锅用油姜蒜煸香，炒制微微上色

• 3.橙子用盐搓洗干净

• 4.橙皮刨丝，不要白色部分（苦涩），橙肉切块^_^

• 5.放入水 橙皮丝和橙子肉，大火煮开转中火，煮至水分收了七八成，调入料酒盐糖等调味料^_^盐再收干汁即可

• 6.排骨融入了橙子的清新，味道好极了^_^

• 7.一块一块不停口^_^