菠萝古老肉

－ 准备食材 －

• 里脊肉 1斤
• 菠萝 半个
• 青椒1个 1个
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 番茄 1个
• 油 适量
• 耗油 适量

－ 步骤 －

• 1.里脊肉切丁放姜蒜，盐，酱油提前一晚腌制

• 2.取出里脊肉，裹上淀粉，油锅八成热时下里脊肉，表面金黄时就可以起锅

• 3.菠萝，番茄，青椒切丁，热锅下蒜末，然后番茄，炒一会儿出汁后下菠萝和青椒，翻动几下就可以放里脊肉，最后一点盐，酱油，耗油，起锅装盘

－ 小贴士 －