五香毛豆
4626人浏览 · 26人收藏夏天很多人爱吃烧烤.并且一定会点花生毛豆拼.我和老公只是爱吃毛豆.但是外面的毛豆没有一份符合我们的口味.所以我决定在家做给老公吃！
小机灵灵灵
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 毛豆 四斤左右（我买的是超市的彩食毛豆三盒.重量是我估计的
- 八角 3个
- 花椒 二十粒左右
- 香叶 10片
- 桂皮 1块
- 盐 30克
- 辣椒 50克
－ 步骤 －
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1.料水烧开
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2.洗好毛豆备用
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3.水开后放入毛豆煮十五分钟左右
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4.浸泡三四个小时后出锅
－ 小贴士 －
煮毛豆的时候注意尝汤水的咸度.特别咸的情况下就减少浸泡时间.建议煮的时候盐的量逐次加入.避免过咸浪费毛豆和盐.
－ 发布于2017-08-19 －