不爱小葱拌豆腐，偏爱香菜皮蛋拌豆腐这道看似不搭，其实非常美味的凉菜
1.准备食材，简单常见。
2.把豆腐用刀划成小块。内酯豆腐我用的是永旺买的这种盒装的，非常水嫩，适合凉拌。
3.皮蛋用小刀切块(我的手法不行，切的比较难看，但是我个人是比较爱吃皮蛋的，所以不介意啦:P)
4.香菜切丁，可留一些叶子不切。
5.把香菜丁与皮蛋放入豆腐块一起。
6.加入适量味极鲜，几滴香油，撒上一些胡椒粉。
7.搅拌一下就可以开吃啦！是不是炒鸡简单方便？关键是味道也不错哦，赶紧试试吧！
如果喜欢吃辣的朋友们可以自己加入辣椒油或者老干妈应该都不错的