简简单单的食材,也可以做出美味的菜。
1.黄花菜装碗里,先用温水浸泡20-30分钟后,再用冷水浸泡10分钟。
2.黑木耳装碗里,加温水浸泡。
3.黄花菜过水洗干净,掰成两段;黑木耳过水洗干净,撕成两朵;将其分别装在碗里备用。
4.葱洗干净切碎。
5.锅里加油加热,葱碎倒入锅里,炒出香味。
6.黄花菜和黑木耳一起倒入锅里。翻炒均匀。
7.加入盐和生抽调味,翻炒均匀。
8.最后淋入水淀粉勾芡。炒至汤汁浓稠即可出锅。
9.盛碗。
我买的黑木耳比较小朵,放得多,大家可以根据自己买的大小来放。