无糖香酥燕麦饼干

－ 准备食材 －

• 黄油 140克
• 水 40克
• 燕麦 210克
• 椰蓉 30克
• 低筋粉 160克

－ 步骤 －

• 1.黄油软化至可以轻易戳个洞的状态，打发黄油，期间分三次加水，打发至颜色略淡。

• 2.筛入低筋粉，用刮刀拌匀。

• 3.加入燕麦和椰蓉拌匀。

• 4.揉圆拍扁，170度25分钟，关火盖锡纸闷5分钟。