西餐厅的牛排为什么那么好吃？在家里能吃到餐厅的口味麽？一句话，可以的，从此西餐不求人
1.洋葱洗净切丝
2.猪肝洗净切片
3.猪肝中加入一勺生粉，搅拌均匀
4.热锅冷油，下猪肝
5.待猪肝稍有变色，加入洋葱翻炒
6.依次加入料酒，黑椒汁，蚝油，翻炒均匀即可
1.猪肝用生粉拌一下可以使口感更嫩2.料汁的咸味足矣，不用另外加盐和味精3.猪肝不要炒得太熟再加洋葱，否则口感太老，洋葱也会不爽脆