柴鱼花生粥，粥闻着有花生香味，看着是黄白相间的颜色，吃着有淡淡的清甜味，鲜而不腥，乃美味的养生佳品。
1.柴鱼用水泡软
2.用剪刀剪成小块
3.大米和花生浸泡半个小时
4.大米用少许油腌30分钟
5.锅里加适量水，下姜片
6.下柴鱼和花生，滴几滴油
7.大火烧开，小火煮15分钟
8.倒入大米，小火煮1个小时即可
9.浓郁的柴鱼味
10.绵滑的口感
1.柴鱼比较硬，泡软后用剪刀剪小块比较方便。 2.大米用油腌一下，可以令粥更绵更滑。 3.冷水下姜片不会燥热。