丝瓜多蛋汤

－ 准备食材 －

• 丝瓜 1根
• 咸鸭蛋 1个
• 皮蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 大蒜 2头
• 盐 2勺
• 味精 1勺

－ 步骤 －

• 1.最近喜欢上了这个菜，先将咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠切丁，丝瓜滚刀切，锅内加油，先炒大蒜，待香味出来后加火腿肠炒，加水，水开后，加入咸鸭蛋、皮蛋，煮5分钟，放入丝瓜、盐接着煮，丝瓜熟后加味精，装盘。