小宝宝们最爱的零食里，饼干绝对也能上榜！市场上各种小饼干，眼花缭乱。仔细看看配料表，实在太多防腐剂、添加剂并且盐、油、糖的含量都挺高的，不太适合宝宝们吃。 花生酱特有的香气，配合着黄油的味道，饼干酥香松脆，宝宝很容易从第一块入口以后就控制不住要吃掉一整盘的节奏。不过，我们要适当控制量，避免影响宝宝食用正餐哦。
1.参考月龄：11个月以上 食材准备: 面粉100g、白砂糖15g、黄油50g、花生酱35g、鸡蛋1个 烹饪时间：65分钟 难度分析：初级
2.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.软化好的黄油用打蛋器打发，打至羽毛状。 黄油切小块可以减短软化时间，变成用手指可以轻易戳洞的程度，时间就刚刚好了。
4.加入白砂糖，继续用打蛋器搅拌均匀
5. 加入花生酱。
6.继续打发。 完全打发好的黄油像羽毛一样的蓬松。
7.筛入面粉。
8.翻拌均匀。 翻用刮刀翻拌均匀，直到看不见干粉为止，不要搅拌太久，会使面团起筋，会影响饼干的口感。
9.揉成面团。
10.搓成细长圆条状。
11.包上保鲜膜，入冰箱冷藏50分钟定型。
12.取出，撕开保鲜膜，切成1cm厚片。
13.均匀放入烤盘中。
14.用叉子按上花纹。
15.放入烤箱，调至上下火170度烤12分钟 自己家的烤箱“脾气”妈妈们一定要掌握一下。 可以在时间差不多的时候，可以取出一块，用小刀从中间切开，如果中间还是湿面糊感觉，颜色较表皮颜色略深，则须继续烤制熟透，这时候要多观察观察，避免烤糊。
16.可以香香的出炉啦。
小宝宝们最爱的零食里，饼干绝对也能上榜！市场上各种小饼干，眼花缭乱。仔细看看配料表，实在太多防腐剂、添加剂并且盐、油、糖的含量都挺高的，不太适合宝宝们吃。 思来想去，不如在家给宝宝准备一些健康的小零食，在每天加餐时给宝宝吃几块，外出时候也可以带上。非常简单，不需要任何烘焙基础也可以学会，再也不用去外面买了！