酱焖鸡是山东的特色名菜，所谓'酱香不怕巷子深'，热气腾腾，香气扑鼻，越吃越想吃，越吃越有味，风卷残云，一块也不要剩下。
1.所需食材
2.预备琵琶腿块
3.加入1茶匙姜末，加入1茶匙小葱花
4.加入2汤匙料酒
5.加入1茶匙食盐
6.搅拌均匀
7.腌制20分钟
8.琵琶腿块入锅
9.煎至金黄
10.搁置备用
11.适量姜末、蒜末炒香
12.加入适量小葱花
13.加入适量甜面酱、海鲜酱
14.加入2茶匙黄豆酱
15.小火炒香
16.加入2茶匙花生酱
17.倒入琵琶腿块
18.翻炒均匀
19.倒入清水没过食材
20.大火煮沸
21.转中火炖20分钟
22.加入彩椒块
23.均匀收汁
24.成品展示