夏天,广东人最喜欢煲凉茶来喝,夏枯草清热泻火,明目,散结消肿。罗汉果清肺止咳,清热利咽。菊花清热解毒,平肝明目。甘草性平,味甘,补脾益气。
1.就这四样(夏枯草,罗汉果,甘草,菊花)
2.放入锅中,罗汉果要掰开来放入。夏枯草煮之前,要用凉水洗一洗,除去杂质。
3.加适量水,2升左右。
4.大火煮沸,调到小火,至少煮20分钟左右。
5.隔去药渣,完成。
脾胃虚弱者慎服。正常人也不适宜过量,毕竟夏枯草性寒。 罗汉果放一个就已经很甜了,个人觉得三分之二已经够了,菊花甘草都是有甜味的,所以不用下糖。而且我觉得凉茶入口微苦,苦后回甘其实还不错。