沙茶酱和牛肉是绝配哦。
1.牛肉加蛋清，糖，淀粉，两勺酱油，腌制二十分钟
2.锅内热油，至七分
3.加入牛肉过油，捞出备用
4.锅内加油，七分热加入蒜和姜末爆香
5.加入沙茶酱炒，加入牛肉，再加一勺酱油，出锅即可。
6.成品图
因为不爱吃菜，所以没加，喜欢吃菜的可以加一点一起炒。