好喜欢吃油条,尤其是自己炸的,健康、卫生、好吃是外面卖的无法比拟的。每个月都会炸两次油条,肿么吃都不会觉得腻。
1.将所有食材放入面包机
2.按和面功能键和成一个光滑的面团
3.在面团表面涂上一层玉米油,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存(至少松弛两个小时,隔夜更佳)
4.将松弛后的面团擀成0.5毫米的大片,然后切成长条状
5.两两叠起,用筷子从中间压一下,两头捏紧
6.放入烧热的油锅中,用筷子拨弄翻转,炸至金黄色即可捞出。
7.蓬松酥脆
切记松弛好的面团切勿揉搓,只需轻轻拉开,然后擀成片即可