吃惯了面包、蛋糕，周末换换口味做了中式面点。做法和葱花花卷一样，只是葱花换成了肉末。对于无肉不欢的人可以尝试一下！
1.酵母溶于温水中静置几分钟后与面粉混合均匀。
2.在面团发酵的时候制做肉馅。馅料自己随意搭配。
3.发酵到2倍大，手指粘干粉在面团上戳个洞，不回缩不塌陷就是发酵好了。
4.发酵好的面团内部呈现蜂窝组织。
5.排气后分成两份。取一份擀成长方形。
6.均匀涂抹上肉馅。
7.从上往下卷起。
8.接口捏紧。
9.切成均匀的小块。
10.两两相叠加。
11.用筷子在中间一压。
12.两端抻长互扭一下捏合在一起，收口在下。
13.做好所有后静置15分钟，冷水上锅，开锅后12分钟左右，视花卷的大小增减时间。关火后焖3-5分钟再开盖防止花卷回缩。
14.当作早点是个不错的选择。
15.成品图