天然食材是大自然最好的恩赐,特别有家的味道
1.食材都洗好,切好,备用。这都是自己家种的食材,非常的纯天然。
2.热锅凉油,准备。
3.葱姜蒜,胡萝卜一股脑放进去
4.放入肉,煸炒至变色。
5.放入豆角和土豆,翻炒
6.放入各种调料。生抽,老抽,耗油,盐,糖,十三香
7.加水,拌匀,准备烧!大火烧开,中火炖,水不要放太多,如果不小心放多了,后面也大火,就能吸干,也更容易熟。
8.收汁,出锅!土豆很面,豆角很好香,肉炖出来也很嫩~~
注意土豆放的多的话,可以经常翻翻锅,以免糊锅底,因为土豆淀粉多。