雌雪蛤的输卵管里的营养物质，即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有'滋补益精、养阴润肺、补脑益智'等功效。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名'雪蛤'。
1.我买的原只雪蛤然后叫店员帮忙剥的，也可以自己剥。比买雪蛤膏更真材实料。一只能有15g左右，剥好的量能够2-4人吃。这个就是一个泡发后的量，大概泡发出来有140g。泡发很简单，就是凉白开或者过滤掉水泡8-10小时，一般泡过夜就可以了，然后除一些杂质就好了。
2.木瓜我选了生一点的，就不容易炖烂
3.木瓜切块放入炖盅
4.把雪蛤倒入
5.加入开水
6.放入姜片，去腥，驱寒。加盖炖半小时
7.放入两颗冰糖再炖20分钟
8.喝的时候加入椰浆（也可以加入牛奶，淡奶油等）
9.成品图
10.成品图
夏天需要多补水，所以比起原只木瓜炖，我更推荐切块炖糖水来喝。凡事都是适量最好，雪蛤虽好，但是不要每次不要吃太多，否则物极必反。一只雪蛤剥出来的量其实2-4个人喝糖水其实是够的了。