鸡胸肉是减肥人士最爱,蛋白质高,脂肪含量低,而且人家好歹也算是肉肉啊,所以一边减肥一边又想吃肉那就吃它吧!
1.一块厚厚的鸡胸肉可以横着劈成两块
2.撕掉面上的筋膜
3.用刀背轻轻的敲十字,方便调料入味
4.两片都敲好
5.洒上薄盐,胡椒粉,按摩均匀,静置半小时
6.蒜切蓉
7.放小碗里,再加入一大勺蜂蜜,拌匀
8.将蜂蜜蒜蓉汁涂在鸡胸肉上,盖上保鲜膜放冰箱过夜
9.平底锅加一点点油,放入腌制好的鸡胸肉,两面煎到金黄,用筷子轻易可以戳透鸡肉就好了,时间不要太久
10.鸡肉铲出,将腌制肉渗出的调料包括掉了的蒜蓉小火加热浇在鸡胸肉上,开吃!
11.成品
12.鲜嫩多汁,关键是吃着无负担!
13.成品
14.成品
煎制时间不要过长,不然鸡胸肉就吃着柴了