1.奥利奥饼干去掉夹心,压成小碎块,不要压成粉状
2.1个蛋黄打入碗中
3.加入白糖,牛奶搅拌均匀
4.加入至蛋黄糊沸腾后关火
5.淡奶油倒入打蛋盆中(夏天下面放一盆冰水比较容易打发),将淡奶油打至八成
6.冷却后的蛋黄糊与打发的淡奶油混合搅拌均匀
7.加入一克可可粉,搅打均匀
8.加入奥利奥饼干碎拌匀
9.然后装入模具,震几下,放入冰箱冷冻至硬就可以了
10.成品
11.咬一口