剩奶油的最好归宿。
1.准备食材。糯米粉,玉米淀粉,糖,黄油,牛奶。
2.糯米粉和玉米淀粉过筛拌匀。
3.加白糖。
4.倒入牛奶拌匀。
5.过筛面糊。
6.静置5分钟。
7.盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞透气。
8.放锅里蒸熟。
9.蒸熟后放黄油搅拌放凉。
10.戴上手套揉匀后放冰箱冷藏半小时。
11.小火炒手粉,微微发黄既是炒熟了。
12.准备夹心用的水果。
13.取一块面团放上奶油和水果,像做包子那样捏紧,不要漏馅。
14.放手粉碗里滚圆。
15.Ok完工。
16.做好放油纸杯里。
17.白白胖胖的,超柔软。
18.盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时后吃口感更好。
19.切开,开吃。冰箱密封保存12小时后口感还是QQ的。
20.打包,和家人一起分享!
面团揉好后最好放冰箱冷藏下,这样皮就可以擀的薄一些。黄油放进面团后,最好戴一次性手套慢慢揉,否则容易粘手。