特别适合夏天吃的甜点，为了更低脂更健康，夹馅用了酸奶，做起来非常简单，口味也可多变，可以在面糊里加入抹茶粉或者可可粉，也可以加入水果粉，馅里还可以放各种软糯一些的水果粒，冷藏后吃，口感超棒！没有预拌粉的亲可以用等量低粉，另外加40克白砂糖，几滴柠檬汁，1克的盐来制作
1.牛奶加入鸡蛋搅拌均匀
2.筛入班戟预拌粉和奶粉
3.搅匀后加入融化的黄油搅拌
4.面糊静置半小时消泡，平底锅抹一层薄薄的黄油，倒入一勺面糊，旋转锅子至面糊摊平，这时开火，小火加热至边缘翘起
5.翻面继续烙10秒左右即可，如此反复操作，直到面糊烙完，每次烙完一张就要把锅从火上取下放在湿布上降温，这样做可以防止面饼出现糊点，影响美观
6.烙好的饼要盖保鲜膜防干皮
7.每张之间涂匀酸奶，叠落一起，冷藏定型
8.切块享用
9.很美味哦
10.健康低脂放心吃
因为用了预拌粉，所以面糊没有加糖，面糊一定要静置消泡后再烙，全程小火