麻辣干锅兔

－ 准备食材 －

• 新鲜兔子肉 500
• 姜、葱、蒜 各适量
• 泡辣椒、干辣椒段 各适量
• 花椒、大料、八角 各少许
• 菜籽油 适量
• 孜然粉 少许
• 各种素疏菜

－ 步骤 －

• 1.兔子切成小丁，除去血水

• 2.各种配菜调料准备好

• 3.油温80℃，下去兔丁，炸3分钟，放入各种调料，

• 4.加入调料

• 5.放入蔬菜

• 6.ok