西安的'钟楼小奶糕'很有名气，有各种口味的，大家都喜欢吃，夏天了都是买一小箱放在冰箱里屯着。 今年学会了自己做冰棍，女儿让我给她做个'钟楼小奶糕'吃，既然是宝贝提的要求，那就必须做。
1.细砂糖用温水化开备用。
2.淡奶油倒在无油无水的盆里，用电动打蛋器打发至6-7成。
3.葡萄干洗干净备用。
4.把准备好的牛奶，化开的糖水和葡萄干一起放进打发好的淡奶油里面。
5.搅拌均匀。
6.装在冰棍模具里面(剩下的我装在了冰格里)。
7.盖上盖子，放入冰箱冷冻。
8.第二天拿出来在水龙头下面冲一下，轻轻的拔出来，就可以完整脱模。
9.女儿说加了葡萄干的小奶糕更好吃。
10.来一根。