1.除黄油、葡萄干、生核桃肉外所有原料放入面包机，启动和面程序。
2.放入黄油，再次和面。
3.取出面团，与葡萄干、生核桃肉混合，放入大碗，整理成圆形，盖保鲜膜发酵一个小时。
4.取出大面团，切成四份，整形，放入烤盘，盖保鲜膜松驰二十分钟。
5.烤箱预热。面团表面用筛子撒上面粉，然后用锋利的刀片，割出一道豁口。
6.烤箱170度，25分钟。