吃上一口你就会爱上它。
1.把黄油隔水融化和奥利奥碎拌在一起。倒入6寸模具压实冷藏备用。
2.吉利丁冰水泡软。
3.巧克力也隔水化开。
4.咖啡粉倒入70克开水融化
5.咖啡里加入泡软的吉利丁搅拌均匀。
6.咖啡水和巧克力混合搅拌均匀成咖啡巧克力糊，如果有颗粒可以过一下筛。
7.淡奶油打发6成。有纹路但还流动。
8.分三次加入咖啡巧克力糊。铲拌均匀。
9.倒入6寸模具，冷藏4小时+，然后用电吹风吹一圈脱模。
10.移到蛋糕托上，按自己喜欢的样子装饰一下。
11.拿芝士酱随便装饰一下就美美哒
12.味道超赞。
巧克力很甜，所以糖的量要减，切记。要不甜死。夏季慕斯建议隔夜。这样凝固的更好。