朋友说:你们广东人好喜欢吃海鲜阿……。没错，广东人不仅喜欢吃海鲜，其实各种美食都喜欢。那今天既然说到海鲜，我们就来做一道简单又快捷的海鲜吧～～这道菜就叫:芝士焗虾。
1.虾去虾线，从背部划开一刀
2.用刀背稍压扁后摆入盘中
3.烤箱提前预热，虾背上放上马苏里拉芝士
4.洒上黑胡椒粉和香葱碎
5.放入烤箱190度，上下火中层，烘烤约20分钟即可 （时间与温度只作参考）
6.完成，出炉。
马苏里拉芝士本身就带有咸味，所以想保持较鲜口感的无须再加盐。