有些东西要和别的东西搭在一起才能显现出价值，比如领带，不配上衬衫怎么会好看？吃烤串，不喝啤酒怎么会过瘾？ 不过，偶尔也会有一些'偏差'，比如，对我个人来说，其实，毛豆和啤酒才是最佳搭配。
1.毛豆洗净，剪去两头，便于入味
2.锅中下冷水，放入八角、花椒 、姜片、香叶、干辣椒。水开后，下毛豆，加盐（盐要加得狠一些），煮8分钟左右
3.把毛豆捞起，倒入冷水中静置
4.捞出毛豆后沥干水，倒入放凉的卤水汤中，浸泡2小时左右。PS：封上保鲜膜，放进冰箱，冻上几个小时风味和口感更佳
5.倒上啤酒喝起来
其实，花边君个人更喜欢，不加任何香料，纯粹用盐+水煮毛豆，味道更纯粹、鲜甜。