烤箱版蜜汁猪肉脯

－ 准备食材 －

• 里脊肉 300g
• 蜂蜜 10g
• 生抽 4g
• 白芝麻 适量
• 老抽 一勺
• 红酒 五勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 少许
• 烧烤料 少许
• 糖 少许

－ 步骤 －

• 1.里脊肉剁成肉泥 也不要太碎 否则烤出来不劲道

• 2.所有配料加进去 搅拌 直到肉上劲

• 3.装入保鲜袋 擀平 不要太厚 比硬币略微厚 然后冰箱冷冻一小时 定型

• 4.烤盘 锡纸 刷油

• 5.定型后的肉 放入烤盘 刷蜂蜜 撒白芝麻

• 6.烤箱 中层 180度 30分钟 每10分钟翻面

• 7.出炉

• 8.满屋子肉香 很不错