怀孕之后不能吃味精,很多香料也不能吃,感觉吃什么都没味道,于是在家琢磨这道菜,本来是妈妈准备包包子的,结果弄多了,拿来到面臊子,没想到那么好吃!
1.香菇切丁
2.姜蒜洋葱切丁五花肉切丁。
3.菜油烧到没有泡后放入五花肉,中火炒至肉变微黄时放入姜蒜洋葱丁。
4.用锅铲把肉放边上,中间加入豆瓣,炒出红油后跟肉一起翻炒。然后加入一小勺甜面酱,继续翻炒,炒出香味后加入香菇。
5.一勺红薯粉加水调一小碗芡汁,肉馅炒好时加入,大火烧开之后就可以出锅了。不用加盐和酱油,豆瓣酱和甜面酱都有咸味。也不用放味精,因为香菇有鲜味。
6.香喷喷的香菇肉馅就炒好啦!