1.菠菜,洗干净,切段,焯水备用。
2.将焯好的菠菜和牛奶放入搅拌机,加入少许盐和橄榄油,菠菜打碎与牛奶混合。
3.青酱汁完成。制作青酱汁,用新鲜的罗勒叶和奶油也是完美的。
4.鳕鱼去皮,切块。
5.热锅放入黄油。
6.倒入鳕鱼块,把鳕鱼煎熟。
7.可以放适量黑胡椒提味。
8.煎好后盛出备用。
9.意面放入锅内煮熟,煮的时候适量加入橄榄油。大概煮15分钟。煮好后捞出备用。煮的时候放一点盐和橄榄油。
10.继续起锅,锅热后加入黄油,倒入蒜末和洋葱翻炒出香味。
11.然后加入意面再翻炒一会。
12.倒入调制好的青酱汁。
13.搅拌均匀。
14.最后加入煎好的鳕鱼块儿。
15.成品
16.成品
17.成品
18.成品