包菜是女儿爱吃的一种蔬菜，手撕包菜酸甜可口，清炒包菜鲜甜脆爽，各有所爱。所以两者都是我家餐桌上的常客。今天这个包菜还是母亲大人刚刚从田里摘的，无比新鲜，炒出来清脆碧绿，甚是喜欢噢！
1.包菜洗净切丝，干红辣椒洗去浮尘
2.热锅，加油，加入干红辣椒小火炒出香味，加入包菜大火煸炒
3.清炒包菜会有一点点苦，所以可以加一勺糖，加盐调味，并沿锅沿加一点热水，继续炒
4.包菜软身就差不多可以熄火盛出了
5.成品
6.成品
包菜清炒会有一点点苦，所以可以加点糖炒