什锦鸡蛋豆腐羹

－ 准备食材 －

• 水 50克
• 鸡蛋 1枚
• 盐 适量
• 海苔 一片
• 胡萝卜 10g
• 藜麦 10g
• 飞鱼籽 少许

－ 步骤 －

• 1.基本原料 豆腐切小块 鸡蛋搅散 胡萝卜小丁 海苔撕碎 我用的藜麦是之前已经煮好的

• 2.加盐搅拌均匀

• 3.烧开水 上锅蒸 蒸时加一个小碟子倒扣在碗上 防止水汽进入 这样蒸出来比较细滑 十五分钟就好啦 加上飞鱼籽 好吃到掉眉毛~