1.老鸽洗净，去除部分肥膘。放入炖盅内。
2.五指毛桃提前一个小时泡水。
3.所有材料洗净，放入锅内。加水没过白鸽即可。枸杞在最后半个小时才放。
4.电炖盅炖足四个小时。
5.鸽子另外夹起放凉，再手撕着吃，非常好吃哟
1.枸杞和盐最后半个小时才放。其余材料，提前浸泡，这样炖起来比较出味。 2.鸽子选择老鸽，这样炖起来的汤比较补，且肉质比较香甜。 3.电炖盅炖4个小时，高压锅则1个半小时.高压锅先大火炖半个小时，再小火炖一个小时。