孩子愛吃比薩，可每次準備麵團孩子都玩到讓我幾乎瘋掉。在一次逛超市的機會裡，遇見大廚示範無麵粉比薩，當然不能放過學習的大好機會啦。學了就要實踐，簡單方便的好料理，快來做吧！
1.不沾鍋加點油，碼上冷凍餃子，灑些許水在餃子上。
2.蓋上鍋蓋，中小火煎至餃子熟。
3.雞蛋加少許鹽巴打成蛋液。
4.餃子熟後（水要乾），轉小火，淋上蛋液。
5.灑上三色豆。
6.灑上彩椒絲（切丁亦可），蓋上鍋蓋續烤。
7.蛋液半熟後，灑上起司，蓋上鍋蓋，續烤至全熟。
8.待起司完全融化，蛋皮底面呈金黃色澤即可。
9.起鍋前可放上羅勒葉（九層塔葉亦可）增加香氣。
10.切片，開吃啦！
11.孩子好愛，幫忙得不亦樂乎！我也很愛，省的收拾！