惊魂青椒芝士烤蛋

－ 准备食材 －

• 青椒 2个
• 鸡蛋 2个
• 番茄 1只
• 马苏里拉芝士 适量
• 胡椒、盐、五香粉 看个人喜好

－ 步骤 －

• 1.蔬菜清洗干净，青椒上半部分切开，籽挖掉

• 2.用锡纸包住青椒碗烤的时候可以锁住水分，打入鸡蛋，撒盐胡椒五香粉搅匀

• 3.番茄切丁放入青椒碗，撒上芝士

• 4.送入烤箱上下火180，我家开箱烤了十分钟，大家自己看，开下来看到蛋液凝固就可以了，因为里面有番茄所以会有点水，是正常现象，蛋凝固了就ok了