1.面粉,白糖,酵母,奶粉,鸡蛋一起放面包机里搅拌。
2.然后酬勤加入温水。
3.搅拌至面团时加入黄油。搅拌。然后至发酵2倍大小。
4.发酵好后从面包机取出,揉搓排气。
5.取3分之一面团,擀成长方形,中间放块薄薄黄油块。
6.一边包,一边擀。
7.最后加入蔓越莓。
8.模具壁抹油。
9.面团包成3个大小,放入模具里。刷蛋液。
10.再撒上蔓越莓干。等待二次发酵。
11.发酵好后再刷层蛋液,放入烤箱,100度40分钟(以个人烤箱而定,因为有厚度,所以烘烤时间长一些)
12.冷却需要时间哦,冷却后脱模。