皮蛋苋菜

－ 准备食材 －

• 皮蛋 3个
• 苋菜 500克
• 大蒜 3粒
• 姜 2片
• 生抽 半勺

－ 步骤 －

• 1.把皮蛋一切四

• 2.蒜姜准备好

• 3.过热油六成下入大蒜 姜

• 4.皮蛋下锅 稍微炒一下

• 5.加入开水，大家可以用平时的汤碗预测水

• 6.水开下入苋菜

• 7.我喜欢吃软一点的苋菜，喜欢吃硬一点的水煮二分钟就可以起锅了

• 8.下入一点鸡精 生抽就可以起锅了