作为颜值很高的凤尾虾来说 很多麻麻只会做凤尾虾球、黄金凤尾虾、炒凤尾虾排等 那对于天后的私房小厨来说 不只是单单对凤尾虾下手啦 她将'水果之王'与颜值最高的凤尾虾相结合 到底能碰撞出什么美味来呢？ 一起来看看吧！
1.虾仁用料酒、生姜、盐腌制一会，沥干备用。
2.猕猴桃去皮切成块状。其口感酸甜，具有丰富的营养价值，含有丰富的维生素，对宝宝的成长有一定的好处。
3.鹌鹑蛋煮熟去壳。其营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用，适合婴幼儿食用。
4.加入色拉油，放入腌制好沥干的虾仁，煸炒至变色后加入果酱，翻炒均匀，加入鹌鹑蛋略炒、猕猴桃，稍微翻炒加热一下即可。
5.最后装盘即可，甜蜜凤尾虾大功告成～
虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。