尝试不一样的做法,确是一样的美味,小龙虾,今年的次数已经超越以往很多次
1.准备好所有的配料
2.热油锅,倒入小龙虾爆炒,倒入少许料酒
3.倒入准备的配料
4.边炒边放十三香调味料
5.炒2分钟后倒入水,半淹没小龙虾(水倒的有点多)
6.15分钟后放入黄瓜,(欢欢喜欢软软的黄瓜,煮的有点久,外加水放了有点多)
7.黄瓜也熟了后放入韭菜,放点鸡精和香油,
8.2分钟后起锅,因为韭菜一下就熟了,
9.哦耶,搞定
十三香边炒边放,收汁过程中也要倒入少许,每次放半包,油要多,最好少茶籽油(老家叫清油)