腐竹炒木耳

－ 准备食材 －

• 腐竹 65g
• 尖椒 1根
• 木耳 10g
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 香油 适量
• 葱 适量

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.泡发木耳

• 3.泡发腐竹

• 4.腐竹斜切成段；尖椒切滚刀块

• 5.爆香葱、姜、蒜、花椒

• 6.放入尖椒炒

• 7.放入腐竹炒

• 8.放入木耳炒

• 9.调入盐、生抽，可倒入一点水焖炒，出锅前调入醋和香油

－ 小贴士 －