喜欢麻薯面包的口感,面包的外表一口咬下却是Q弹软糯的口感。简单易做,还方便携带,可以带着去办公室当补充能量的小零食,也可以带着去野餐。
1.准备好材料,黄油室温软化
2.把除了黄油和芝麻以外的材料放入容器内
3.搅拌均匀(我用的是厨师机,低速搅拌5分钟)
4.然后加入软化的黄油,继续搅拌
5.搅拌到面团表面稍微光滑即可,加入烤熟的黑芝麻
6.揉匀使得黑芝麻分布均匀
7.分为20g一个的面团,滚圆,每一个之间隔距离放入烤箱
8.烤箱预热175度,上下热风循环火,烤30分钟
9.烤好的麻薯小面包很Q
10.咬下一口,超爱的Q弹糯糯的口感
每家烤箱温度可能不一样,根据自己家的烤箱控制温度及时间,烤到麻薯膨胀以后表面微微发黄即可