马来风光是马来西亚的一道名菜，深受人们的喜爱，做法却很简单。
1.将空心菜，辣椒，大蒜洗好备用。
2.对空心菜进行选摘，摘除空心菜较老的部分。
3.先将油烧热，加入大蒜和花椒，炒出蒜香。
4.再加入空心菜进行翻炒，火候不宜过大。
5.加入小红辣椒，辣椒虾米酱，快出锅时加入盐，鸡精适当翻炒即可。
6.马来风光就做好了。