每年的四五月份正是吃槐花的好时节,清香的槐花拌上精心调配的料汁,让人一看就有好食欲。不过因为槐花的生长期有限,我们除了做蒸槐花之外,还可以采用这种方法选用自己喜好的蔬菜做成蒸菜,味道也是很不错的哦!
1.槐花放在请水中洗净并沥干多余的水分
2.将洗净的槐花放在置物盘中铺开晾干
3.将食用油放入槐花中搅拌均匀
4.取天然面粉倒入槐花中搅拌均匀
5.锅中倒入清水
6.水开后在蒸锅中放入屉布,并把拌好的槐花均匀铺上一层
7.把准备好的小米椒切成粒状
8.生姜切成姜沫
9.大蒜切成蒜蓉
10.将切好的生姜、大蒜和小米椒拌在一块
11.碗中加入香醋、生抽、香油和盐就行搅拌
12.料汁就做好了
13.一盘香喷喷的蒸槐花,沥上精心调配的料汁,就可以了
14.食材清单
蒸槐花的制作步骤如下: 一、蒸槐花 1.首先我们先把槐花洗净并沥干多余水分。 2.把洗净的槐花铺开晾干。 3.然后加入食用油搅拌均匀 4.再加一些天然面粉一起进行搅拌 5.接下来在锅中倒入水 6.水烧开后将拌好的槐花放在笼屉上蒸十分钟 二、调料汁 7.接下来把小米椒洗净切碎 8.生姜切成姜沫 9.大蒜剥好洗净切碎 10.然后加入生抽、醋、香油、盐调好料汁就可以了 11.一盘香喷喷的蒸槐花就做好了。 12.食材清单