糖醋排骨

－ 准备食材 －

• 排骨 500g
• 生抽 2勺
• 老抽 3勺
• 八角 一个
• 醋 一勺
• 冰糖 15-25g

－ 步骤 －

• 1.排骨洗净后，水烧开然后去浮沫

• 2.然后加生抽，老抽，八角，煮大概2小时，高压锅就平时煮排骨的时间

• 3.然后取出排骨，油下锅，要淹过排骨，2分钟左右，沥油

• 4.然后锅里这次放一点油就好，把糖放进去，小火化开，然后炒排骨，每块排骨上都要有糖，然后加醋，然后炒下再加50ml的水，炒干水分就好了，出锅加白芝麻，完美O(∩_∩)O